Ayuntamiento de Autol

Autol es un pueblo predominantemente agrícola, y con estas jornadas quiere promocionar su producción local, para dar a conocer a la población en general y visitantes sus productos estrella como son el champiñón, seta y vino.

Para ello, no podría haber mejor forma que realizar unas jornadas en el mes de octubre, concretamente los días 29, 30 y 31 para desarrollar una serie de actos que promuevan el consumo de estos productos y que consigan atraer a visitantes al municipio.

Se realizaron las siguientes actividades:
- Inauguración y degustación popular de champiñón, setas y vino.

- Ruta del champiñón y la seta: los bares de la localidad realizaron un pincho especial de distintas setas y champiñones cultivados en Autol, junto con el vino de la bodega cooperativa.

- Los visitantes de la feria podían acudir a un punto de información, localizado en la Plaza de San Isidro.

- Ruta de mesa - Menudo menú: los restaurantes del municipio dedicaron estas fechas seleccionadas para hacer su Mesa - Menú, donde la seta y champiñón serán ingredientes en todos sus platos.

- Mercado Agrícola: se celebró en Calle Gallarza, donde se expusieron distintas empresas dedicadas al cultivo del champiñón, así como otros productos típicos de la localidad en sus distintas gamas desde repostería hasta embutidos, además junto a este mercado agrícola se establecerá un mercado artesanal.

- Viaje guiado al corazón del champiñón y la seta (invernaderos): los visitantes pudieron conocer cómo y donde se cultivan los productos identificativos de la localidad, como es el champiñón, seta y vino.

La ruta se inició en la Plaza San Isidro visitando tres invernaderos, el Centro Tecnológico y la Bodega Cooperativa Marqués de Reinosa. En cada uno de los lugares fueron recibidos por un cultivador local haciendo de agro-guía, explicando cada uno de los pasos del cultivo de champiñón y seta. El transporte fue un tren turístico, haciendo partícipe a un sector económico de servicios como son los feriantes de la localidad de Autol.

- Ciclo de Charlas Divulgativas.

- Exposición Fotográfica: se desarrolló en la casa de cultura y trató sobre el cultivo de setas y champiñón, durante las cuatro últimas décadas, cambios tecnológicos en el cultivo y formas de cultivo.

- Concurso de Tapas: se desarrolló en la carpa principal y se realizó un concurso a la mejor tapa entre los hosteleros participes en las jornadas, entregando una placa al primero, segundo y tercer ganador.

- Taller de Cocina: se desarrolló en el Centro de la Juventud.